水廠桶裝水桶消毒步驟一般為:預清洗-3000~4000mg/L三橋牌食品工業(yè)堿性清洗劑清洗油污-50~80mg/L欣諾華牌二氧化氯消毒液沖洗消毒-清洗消毒完成-灌裝。水廠桶裝水桶一般都為循環(huán)使用,為了保證出廠水質,對回收的水桶進行必要的清洗消毒是必要的工序。由于空桶可以循環(huán)使用,對于空桶的清洗消毒效果會影響到水成品質量。
一般地,首先預清洗,清除外表面的污跡,泥灰等污染物,然后用0.3%堿性清洗劑溶液沖洗去除油污。常見的堿性清洗劑溶液有三橋牌食品工業(yè)堿性清洗劑,三橋牌復合CIP堿性清洗劑。對于PET桶外壁清洗,為了增強洗滌效果,可適當在堿性清洗劑溶液中添加0.3~0.5%的欣諾華牌過氧化氫消毒液。
消毒處理一般采用含有濃度地50~80mg/L欣諾華牌二氧化氯消毒液漫泡或者沖洗 1min 左右。特別需要指出的是由于有些用戶使用環(huán)境較差或空桶積壓時間太長,以至于空桶中已經有細菌藻類的繁殖。這是因為在光和熱的作用下,藻類利用礦泉水中含有的大量生物所需的礦化元素繁殖生長,從而使水的色度增大發(fā)生了“水生綠藻”作用??刹捎?.1~0.3%硫酸銅溶液浸泡20~24h 以上,然后用機械方式刷洗干凈,再進行常規(guī)消毒處理方。
3.PET桶、桶蓋的消毒
回收的包裝桶以及采購的桶蓋、瓶蓋,其衛(wèi)生狀況較差,空桶的清洗、消毒是否徹底,直接關系到產品的質量。是飲用水生產產品質量控制的重點。
PET桶、瓶的消毒方法為:
1)動態(tài)循環(huán)消毒:回收的PET桶用堿洗水沖后再用50~80mg/L二氧化氯消毒液通過自動洗瓶機高壓噴射消毒,消毒時間為10-15秒。消毒后可以不需再用純凈水沖洗,稍控干桶內消毒液后即可灌裝,水中極微量的二氧化氯可作為保鮮劑延長純凈水保質期。
消毒液可循環(huán)使用,每隔2小時需要添加原消毒液加量的20~30%作為消耗補充,將消毒液配制成2000 mg/L的濃縮液連續(xù)添加。消毒液每天配制。
污染較重的回收桶、瓶需要先用50mg/L的二氧化氯消毒液浸泡5~10分鐘,而后用以上方法進行動態(tài)消毒。
注意:為了減少洗桶過程中溢出的二氧化氯影響操作環(huán)境,需將洗瓶機封閉在小間里,小間頂部安裝小型排風扇往外排氣。
靜態(tài)浸泡消毒:如沒有動態(tài)消毒設備。桶洗凈后可用50~60mg/L的欣諾華牌二氧化氯消毒液,浸泡5~10分鐘,稍控干桶內的消毒液即可灌裝。
桶蓋、瓶蓋的消毒:用50~80mg/L的欣諾華牌二氧化氯消毒液浸泡5~10分鐘。
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